8月11日，由杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)牽頭主辦的2022西湖龍井茶年輕人炒制技藝集訓(xùn)成果展示暨分享交流活動(dòng)在杭州三臺(tái)山莊順利舉行。
本次活動(dòng)以檢驗(yàn)和展示為期15天的2022西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)手工炒茶集訓(xùn)成果為主要目的，名勝區(qū)管委會(huì)副主任余金良，名勝區(qū)社發(fā)局局長(zhǎng)李慧敏，人社局副局長(zhǎng)陳云飛，教授級(jí)高級(jí)工程師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師沈紅，浙江大學(xué)茶學(xué)系審評(píng)老師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師顧志蕾，名勝區(qū)相關(guān)部門，西湖街道相關(guān)負(fù)責(zé)人，西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)商會(huì)代表，14家集訓(xùn)點(diǎn)上負(fù)責(zé)人及各集訓(xùn)點(diǎn)學(xué)員代表參加本次活動(dòng)?；顒?dòng)由西湖風(fēng)景名勝區(qū)社發(fā)局副局長(zhǎng)陳川主持。
名勝區(qū)管委會(huì)副主任余金良
名勝區(qū)社發(fā)局局長(zhǎng)李慧敏
人社局副局長(zhǎng)陳云飛
教授級(jí)高級(jí)工程師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師沈紅
浙江大學(xué)茶學(xué)系審評(píng)老師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師顧志蕾
西湖風(fēng)景名勝區(qū)社發(fā)局副局長(zhǎng)陳川
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示了14家集訓(xùn)點(diǎn)上227名年輕人集訓(xùn)期間炒制的茶樣并播放了2022西湖龍井茶年輕人炒制技藝集訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)錄制的視頻資料，由沈紅、顧志蕾老師對(duì)茶樣進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和講解。
名勝區(qū)社發(fā)局局長(zhǎng)李慧敏總結(jié)集訓(xùn)情況，指出本次集訓(xùn)活動(dòng)具有組織保障有力、年輕人參與度高、承辦單位認(rèn)真負(fù)責(zé)、媒體宣傳力度大以及學(xué)員整體滿意度高的五大亮點(diǎn)，并表示本次集訓(xùn)活動(dòng)是名勝區(qū)30年來西湖龍井茶年輕人手工炒制技藝培訓(xùn)舉辦范圍最大、受益面最廣、反響程度最好的一次活動(dòng)。
沈紅、顧志蕾兩位專家對(duì)集訓(xùn)成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，一致認(rèn)為本次集訓(xùn)炒制的茶樣品質(zhì)較好，充分肯定了干茶外形特征，并指出14個(gè)集訓(xùn)點(diǎn)的茶樣有著不同的風(fēng)格和特色。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為集訓(xùn)學(xué)員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)副主任余金良，名勝區(qū)社發(fā)局、人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)集訓(xùn)單位進(jìn)行授牌。商會(huì)代表、承辦集訓(xùn)單位負(fù)責(zé)人及學(xué)員代表進(jìn)行了交流發(fā)言，西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)副主任余金良發(fā)表講話。
名勝區(qū)西湖龍井茶手工炒制集訓(xùn)從2020年開始到2022年，從最初的12名學(xué)員到227人，從西湖龍井茶手工炒制技藝后繼乏人到后浪奔涌未來可期，取得良好的群眾口碑和社會(huì)影響力。
名勝區(qū)以此為契機(jī)，以飽滿的熱情、強(qiáng)烈的擔(dān)當(dāng)、有力的舉措、務(wù)實(shí)的作風(fēng)，加強(qiáng)“非遺”技藝傳承，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展蓄積人才動(dòng)能，推動(dòng)西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力共同富裕示范區(qū)建設(shè)。
來源：茗邊
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